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위한 지속적인 교육이 필요한 것으로 드러났다. 건강기능식품 교육·홍보 경험여부에 대해 69%가 경험했다고 답했다． 주요 매체로는 집합교육이 37%로 가장 많았고, 식약청 홈페이지·지하철 동영상 등이 뒤를 이었다． 홍보효과가 클 것으로
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4,587
4.6
80.0
기 타
11,658
0.6
14,969
0.6
28.4
계
1,970,194
100
2,505,761
100
27.2
(※ 기타 매장판매 : 면세점, 편집매장, 건강원 등)
5) 유통채널별 매출 점유율
< 2010년 유통채널별 매출 점유율 >
(자료: 식품의약품안전청, 2011)
6) 건강기능식품 생산액 상
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건강증진사업의 성과평가모형개발 AHP 기법 중심으로-. 최수진. 연세대학교 보건대학원
3) 건강증진과 보건교육. 간호학과. 김영임 교수 (참고자료, 강의안)
4 송봉준, 이영미, 서영호, 김태근. 건강기능식품학. 모아북스. 2018.
5) 건강증진과 보
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식품과 식품첨가물의 현황을 이해시키는 현장학습의 기회를 활용하도록 한다(홍지현, 2012).
참고문헌
김경희 외, 초등학생의 바른 식생활을 위한 식품첨가물 교육매체 개발, 한국실과교육학회지, 2011.
김미라김효정, 식품첨가물에 대한 대학
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자료, 5강
식품의약품안전처, 식품등의 표시기준
강의자료, 6강
대상웰라이프 홈페이지 https://www.wellife.co.kr/ 목차
1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오(10점).
1) 건강기
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식생활 지침
2) 영양 관리 기준
3) 노인 식생활 안전관리 정책 과제
4. ‘2015년 한국인 영양소 섭취기준‘을 참고하여 65세 이상 노인의 영양소 섭취 기준을 19~29세 성인(남녀)의 영양소 섭취기준과 비교하여 서술
Ⅲ. 결론
< 참고자료 >
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섭취
2) 건강보조식품의 애용 3) 잦은 외식을 통한 달고 짠 음식의 애호2, 李安의 영화 작품 세계3, 영화 소개 <음식남녀 ?食男女>4, 영화의 줄거리 및 요리 장면 소개
1) 사회적 기능
2) 생태적 기능
3) 경제적 기능
결론
참고자료
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위한 건강관련 제품과 서비스에 관심이 증가하는 것과 더불어 실버소비자를 겨냥한 실버비즈니스중 하나인 건강기능식품 제조·판매 산업은 점점 큰 시장으로 발전할 것으로 예측되며 건강기능식품 소비도 증가할 것이므로, 실버소비자들의
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위한 영양소 함량 산출 프로그램 개발 및 보급
영양성분 데이터베이스 활용방안 수립
라. 2006년
영양표시 의무화 규정 제정 및 제도도입 : 관련법률 개정
6) 연도별 세부 추진일정
영양 기능성 표시교육 및 홍보
건강기능식품 영양표시기준에
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건강보조식품(1997).
홍익재. 허석현&김민희.
2. 식생활과 건강(1998). 대구대학교 출판부.
3. 한국건강보조·특수영양식품협회(www.hfood.or.kr)
4. 월간식품산업(www.gofood.co.kr)
5. 한국경제신문. 기획연재
6. 약업신문. 12월 4일
7. 그 외 인터넷 자료들.&nbs
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